8月18日，千禾味业公布2021年半年报，营收增长10.82%，归属上市股东净利润却下滑58.09%。
8月27日，千禾味业收到的上海证券交易所《关于千禾味业食品股份有限公司2021年半年度报告的信息披露监管工作函》。
9月6日，千禾味业对监管工作函进行了回复，就上交所质疑的问题进行了一一答复。
半年报披露，2021年上半年，千禾味业实现营业收入8.86亿元，同比增加10.82%。其中，第一季度实现营业收入4.78亿元，同比增加32.91%；第二季度实现营业收入4.08亿元，同比下降7.24%。
千禾味业在回复中表示“从社会零售总额情况来看，2021年二季度消费需求快速下降、疲态明显，调味品消费市场表现也比较低迷。”
但是从公开数据来看，由于去年疫情影响，一季度社消总额处于低基数，因而二季度的社消增速较一季度出现了下滑，但如果从同比的角度来看，4月社消总额同比增长17.7%，5月社消总额同比增长12.4%，6月社消总额同比增长12.1%。
在回复中，千禾味业还表示，“在消费者购买力下降、商超客流量下降的情况下，企业和商超纷纷加大了打折促销力度，市场竞争更加激烈，企业销售价格有所下降。”
从整个行业的情况来看，5家主要的调味品上市公司，除了恒顺醋业在二季度实现正增长外，千禾味业、海天味业、中炬高新、加加食品均出现营收下滑，从同比变化来看，千禾味业在4家企业中降幅最低。
通常情况下，营业成本的增幅与营业收入的增幅基本一致，而千禾味业公布的2021年上半年年报显示，其营业收入增长10.82%，营业成本却增长了27.39%。
会计的新收入准则有一定影响。按照新收入准则，千禾味业将原计入销售费用的与合同履约直接相关的运杂费、包装费用计入营业成本进行核算。
与合同履约直接相关的运杂费与包装费合计5560.72万元，占千禾味业营收成本10.86%，如果扣除这一部分影响，千禾味业上半年营业成本增长为13.55%。
千禾味业的主要产品为酱油、食醋，主要生产原料为黄豆、食用大豆粕、大米等农副产品，受中美贸易战、疫情等因素影响，农副产品价格居高不下。
千禾味业农副产品采购价格随农副产品市场行情波动，其中酱油产品发酵周期较长，农副产品采购价格对营业成本的影响逐步显现。
从采购均价来看，食用大豆粕上涨46.57%，黄豆上涨53.87%，小麦上涨9.49%，麸皮上涨47.71%，大米上涨46.77%。
2021年上半年，千禾味业销售费用为2.34亿元，同比增加38.46%，其中促销与广宣费1.54亿元，比去年同期增加1.13亿元，增幅279.68%。
龙8头号玩家
在回复中，千禾味业表示，增加的广告宣传费主要是由于冠名了江苏卫视《新相亲大会栏目》。
千禾味业冠名了两季江苏卫视《新相亲大会栏目》，播出时间为2021年1月17日至7月25日，协议总金额9800万元。
下沉的线下渠道推广仍是千禾味业促进导购的主要方式，但线下推广的方式费用投入较大、管理难度较大。千禾味业在研究了市场的宣传方式后，陆续在央视、四川卫视以及电梯、门禁等载体投放了部分广告，从而快速提升品牌张力、促进产品自然动销。
千禾味业之所以选择江苏卫视，在于其节目的接地气。江苏卫视是中国四大卫视之一，主打家庭人群，相亲类节目尤为突出。千禾味业的产品主要面向家庭端销售，调味品家庭购买决策者基本是家庭女性，相亲类节目的收视观众与期目标消费者一致。
从成效来看，市场调研发现，93%的导购反馈节目投放对销售产品有较好帮助，调研客户中有74%反馈是因为收看该节目慕名来购买千禾产品，82%的消费者表示看到了公司广告或冠名节目，总体评价良好。
调味品消费黏性较强，广告对消费者的影响会经历品牌认知、产品尝试、购买转化的较长过程，对于后续投入，千禾味业表示将持续利用广告宣传带来的品牌力提升，加强市场推广，力争在各渠道形成销售转化。