雏鸭一般指0周龄～4周龄的小鸭。刚出壳的雏鸭绒毛短，调节体温能力差，消化机能尚未健全，对外界环境的抵抗力差，易感染疾病，并且雏鸭的生长速度快，尤其是骨骼生长很快，饲养雏鸭时一定要供应营养丰富而全面的饲料。雏鸭娇嫩，因此，育雏时尤其要特别加强饲养管理。
蛋鸭具有群居生活的习性，合群性很强，神经较敏感，它的各种行为要在雏鸭阶段开始培养。如饮水、吃料、下水游泳、上滩理毛、入圈歇息等，都要定时、定点。每天有固定的一整套管理程序，形成习惯后，不要轻易改变。如要改变，也要逐步进行。饲料品种和调制方法的改变也是如此，如频繁地改变饲料和生活规律，不仅影响生长，而且会造成疾病，降低育雏率。加强值班巡视，经常清点鸭数，做好饲料消耗和死亡记录。注意防治鸭病，定期在水中加入抗菌药物，1日龄肌注鸭病毒性肝炎高免蛋黄抗体0.5毫升/只；5日龄～15日龄首免禽流感灭活疫苗（0.3毫升/只～0.5毫升/只）；20日龄注射鸭瘟弱毒疫苗，严格按瓶签标明的剂量接种，用生理盐水稀释疫苗，每只鸭肌注0.2毫升。
雏鸭的适宜温度是：1日龄26℃～28℃，2日龄～7日龄22℃～26℃；第二周18℃～22℃，第三周16℃～18℃。育雏室的温度对雏鸭是否适合，可依鸭的表现来判断：如雏鸭散开，卧伏休息，安稳入睡，没有怪叫声，说明温度合适；如雏鸭缩颈耸翅，互相堆挤，不断往鸭堆里边钻或向上爬，并发出“吱吱”叫声，说明温度太低，需要保温或升温；如雏鸭喘气，饮水量增加，说明温度太高，需要调整温度。同时，要保持室温相对稳定，切忌时高时低，否则雏鸭容易受凉感冒，导致疾病的发生。到3周～4周时，需适时脱温，逐渐过渡到完全放牧。
雏鸭的试水开食，对雏鸭的生长发育有重要影响。雏鸭第一次饮水和取食时，先饮水，后开食，对雏鸭的生长发育有良好的促进作用。这是因为先饮水有利于排泄胎粪，引起食欲，提高雏鸭的消化和吸收能力。雏鸭出壳后24小时，羽毛已干，脚能站稳，能打转，状似觅食，用手试之，能伸颈张嘴发出叫声，这时就用饮水器，喂给0.02%抗生素或多维，可防肠道疾病并补充维生素。
雏鸭试水后，就可以开食了。一般可把熟的硬米饭或“鸭花料”（颗粒大小以1mm～2mm为宜）或全价混合粉料撒在或铺在地上的草席或深色塑料薄膜上，并作招呼声，使雏鸭自由采食。这样，边食边撒，经1天～2天训练，雏鸭便会自行采食。雏鸭开食后，饲料不但数量要足，而且质量要好，要有能满足鸭生长发育所需要的全部营养物质。雏鸭一般要求饲喂高蛋白质（20%～22%）、高能量、多种氨基酸和维生素等混合的全价料。饲喂次数：前两周每3小时喂1次，昼夜饲喂，两周以后改为每4小时1次，20日龄以后每6小时1次，间隔时间均等，昼夜饲喂，每次喂料后都要饮水1次。
一般5日龄后就可训练雏鸭下水活动，但雏鸭全身的绒毛容易被水浸湿下沉，体弱者还会被溺死。因此，要有专人守望，加以，嬉水片刻要及时上岸休息。
每日清除栏内鸭粪，垫草要勤换勤晒，食槽要经常冲洗干净，禁止饲喂腐败变质饲料，并保持周围环境卫生。除此之外，还要防止惊群，预防兽害，夜间开灯加强值班巡视，经常清点鸭数，做好饲料消耗和死亡记录。
同一批雏鸭，要按其大小、强弱等不同分为若干小群，以每群300只～500只为宜。以后每隔1周调整一次，将那些最大、最强的和最小、最弱的雏鸭挑出，然后将各群的强大者合为一群，弱小者合为另一群。这样各种不同类型的鸭都能得到合适的饲养条件和环境，可保持正常的生长发育。
育雏期间，常因温度控制不当，雏鸭互相堆挤，被挤在中间或压在下面的鸭，轻则全身“湿身”，稍有不慎，便受凉致病，甚至窒息死亡。有的温度虽正常，但在食后休息或光线较暗时，雏鸭也有互相堆挤的现象。管理人员要随时注意，尤其在雏鸭临睡前和睡着后，要多次检查，发现扎堆要及时分开。分堆与保温工作要结合起来。15日龄前，尤其是5日龄的小鸭，日夜都要精心照管
孵化对种蛋的质量要求较高，但是对种蛋的外观同样要求也高，所以在孵化前期，养殖户需做好种蛋外部的清洁工作，以防影响种蛋的孵化率。
种蛋选择的先就是观察其清洁度，因为有些鸡蛋粘有粪便、蛋液或血丝，这些污物对孵化率有一定的影响，所以种蛋入孵前要根据清洁度先进行选择，这种方法称之为种蛋外观选择法，以下是详细介绍。
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